-
Nowa palarnia speciality w naszej ofercie!
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : alternatywy , ciekawostki , cupping , Kawa , kultura kawy , speciality coffee , testowanieTakie dni lubimy najbardziej, kiedy o 10 rano kurier przywozi nam dostawę świeżo wypalonych singli z nowej palarni, z którą zdecydowaliśmy się współpracować. Bailies Coffee Roasters – to irlandzk [...]
-
MELODRIP. JESZCZE WIĘCEJ KONTROLI PRZY MANUALNYM PARZENIU KAWY.
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : alternatywy , ciekawostki , Kawa , kultura kawy , speciality coffee , testowanieMelodrip. Jeszcze więcej kontroli przy manualnym parzeniu kawy. Kontrola nad temperaturą wody, stopniem zmielenia ziaren, tempem zalewania i czasem parzenia pozwala nam parzyć kawę jeszcze lep [...]
-
Bezkofeinowe zmamieszanie
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : ciekawostki , Kawa , kultura kawy , speciality coffeeDzisiaj przyjrzymy się tematowi, który budzi burzliwe dyskusje wśród baristów i klientów kawiarni. Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki kawy, która pobudza nas do działania. Jedna [...]
-
Dobra kawa w Wiedniu? TAAAAAK!
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : ciekawostki , Kawa , kultura kawy , speciality coffeeWakacje to idealny czas na weekendowe wypady do innego miasta. My ostatnio byliśmy w Wiedniu, mieście które było domem dla wielu wybitnych muzyków i ma też niesamowitą kawową historię. Ba! Kultur [...]
-
CZY UDAŁO MI SIĘ NAPIĆ DOBREJ KAWY W RZYMIE?
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : ciekawostki , Kawa , kultura kawy , testowanieCiao! Z czym kojarzą Wam się Włochy? Doskonała pizza na cienkim cieście, pasta, caprese, cannoli, gelato, wino, wyluzowani ludzie i oczywiście kawa! Jeżeli o mnie chodzi to uwielbiam ten kraj i l [...]
-
COLD BREW BEZ TAJEMNIC!
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : alternatywy , ciekawostki , Kawa , kultura kawy , speciality coffee , testowanieW końcu przyszła! Jest i zostanie z nami co najmniej do września. Wiecie, o czym mówię? O wspaniałej letniej pogodzie, o słoneczku i o długich dniach, które zachęcają do długich spacerów. A skoro [...]
-
FRENCH PRESS, CZYLI DOMOWY KLASYK.
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : alternatywy , ciekawostki , Kawa , kultura kawy , speciality coffee , testowanieOstatnio na vlogu pokazywałam Wam jak zaparzyć kawę w „dzbaneczku” zwanym French Pressem, a dzisiaj przyjrzymy się bliżej tajnikom dobrej kawy z tego urządzenia. French Press jest w prawie każdym [...]
-
PRAWDZIWE CAPPUCCINO JEST TYLKO JEDNO!
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : ciekawostki , Kawa , kultura kawy , podstawyCiao ragazzi! (Siemka wszystkim!) Pogoda za oknem nie zachęca do spacerów, dlatego, chociaż w myślach, przeniesiemy się dzisiaj do słonecznych Włoch i zgłębimy tajemnice prawdziwego cappuccino. H [...]
-
DOBRE ESPRESSO – CZYLI JAKIE?!
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : ciekawostki , Kawa , kultura kawy , speciality coffeeEkspres do kawy stoi w każdej kawiarni i większości restauracji, możemy go znaleźć w niektórych pubach czy nawet na stacji benzynowej. Właściwie w większości lokali usługowych napijemy się kawy, [...]
-
OD ZIARENKA DO KAWY – CZYLI KRÓTKA HISTORIA, O BARDZO DŁUGIEJ PODRÓŻY
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : alternatywy , ciekawostki , cupping , Kawa , kultura kawy , speciality coffee , testowanieZastanawialiście się kiedyś jaką drogę musi pokonać ziarno kawy, żeby trafić do naszego kubka pod postacią napoju? Droga ta jest długa i dzisiaj trochę Wam o niej opowiem. Uprawa Wszystko za [...]
-
DZIEŃ DOBRY, POPROSZĘ KAWĘ Z MLEKIEM!
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : alternatywy , ciekawostki , Kawa , speciality coffee , testowanieMusicie wiedzieć, że jeżeli chodzi o kawę z mlekiem to raczej wolę ją przygotowywać niż pić. Jednak od czasu do czasu przychodzi mi ochota na Flat White, ale musi być ono odpowiednio przygotow [...]
-
TEN POST ZMIENI TWOJE ŻYCIE!
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : alternatywy , ciekawostki , Kawa , speciality coffee , testowanieKawa to drugi, zaraz po wodzie, najpopularniejszy napój świata. Możemy zaparzyć ją na mnóstwo możliwych sposobów, więc jeżeli TY ciągle pijesz kawę rozpuszczalną, czy kubek zalewajek to pozwól mi [...]
-
TO NIE MAGIA! TO NAUKA. // KAWA Z SYFONU KROK PO KROKU.
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : alternatywy , ciekawostki , cupping , Kawa , kultura kawy , speciality coffee , testowanieWitajcie po Świętach i w Nowym Roku! Mam nadzieję, że macie brzuchy pełne jedzenia i głowy gotowe na przyjęcie kolejnej dawki kawowej wiedzy. Ja mój Nowy Rok zaczęłam od kawy zaparzonej w syfonie [...]
-
JAK ZOSTAĆ MISTRZEM LATTE ART? CZĘŚĆ I
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : alternatywy , ciekawostki , Kawa , kultura kawy , testowanieJak zostać mistrzem latte art? Jakie mleko wybrać? Dlaczego krowie mleko nas uczula? Czy roślinne mleko można spienić tak samo dobrze jak krowie? Na te i inne pytania dotyczące mleka dzisiaj wam [...]
-
Z PAMIĘTNIKA BARISTY: KAWIARNIANE DO I DON’T.
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : ciekawostki , KawaCześć! Dzisiaj będzie trochę inaczej, odejdziemy od tego, o czym zazwyczaj dla Was piszę. Chciałabym podzielić się z Wami kilkoma moimi refleksjami, które przychodzą mi do głowy w trakcie pracy. Na ws
-
THE GABI / MASTER A – NASZA NOWA KAWOWA ZABAWKA
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : alternatywy , ciekawostki , speciality coffee , testowanieZapewne każdy kto śledzi nowinki ze świata kawy zna już to urządzenie, moja pierwsza myśl była „ale to brzydkie”. Wiem, że zaparzaczy do kawy nie mogę oceniać po wyglądzie, tylko po skuteczności, dlat
-
UWAGA! PRZEDSTAWIAMY KRÓLA KAWY PRZELEWOWEJ – DRIP V60.
Opublikowany : 2021-09-17 | Kategorie : alternatywy , ciekawostki , Kawa , podstawy , speciality coffee , testowanieJak możecie się domyślać, jestem kawowym świrem, a moją pasją do picia dobrej kawy staram się zarazić wszystkich dookoła. Często podczas rozmów ze znajomymi słyszę pytanie:„Dobra Stefa, a czym właściw
-
Wspominki z Amsterdam Coffee Festival
Opublikowany : 2021-09-05 | Kategorie : ciekawostki , Kawa , kultura kawy , testowanieFestiwale kawy to świetna okazja, żeby poznać ludzi równie zakręconych na punkcie kawy co my ;-) Dlatego też staramy się jeździć na każdy, który możemy. Na tegoroczny Amsterdam Coffee Festival zab...