Redbush (Rooibos) jest często nazywany czerwoną herbatą

Czy rooibos jest herbatą? Wbrew temu, że rooibos często nazywamy herbatą rooibos to rooibos właściwie nie jest herbatą. Na całym świecie napar z liści a czasem także łodyżek krzewu herbacianego określany jest słowem pochodzącym z Chin, miejsca narodzin herbaty - cha. Polska nazwa herbata to zlepek łacińskiego słowa herba czyli zioło i thee - nazwy rośliny herbacianej gdzie zlatynizowana forma brzmi thea. W świetle tego herbata rooiobos to napar z liści czerwonokrzewu, krzewinki o skromnym wygladzie i dużej odporności na trudne warunki uprawy, występującej na południu Afryki w rejonie gór Cederberg. Nazwa "rooibos" pochodzi z języka afrikaans i oznacza "czerwony krzew". Napar z rooibosa charakteryzuje się głębokim czerwonym kolorem i słodko miodowym, delikatnym smakiem. Jest bezkofeinowy, co czyni go doskonałą alternatywą dla klasycznej herbaty i kawy. Napar z rooibosa można pić zarówno na gorąco, jak i na zimno. Dodatki takie jak miód, cytryna czy mleko mogą wzbogacić jego smak. Podsumowując, choć rooibos to nie herbata w tradycyjnym sensie, jego wyjątkowe cechy sprawiają, że zdobył uznanie na całym świecie jako zdrowa i aromatyczna alternatywa dla innych napojów.