305. Hojicha (50 g puszka) - japońska zielona herbata - Piag The Fresh Tea
Zielona niezielona japońska herbata.
Hojicha ( Houjicha ) to tradycyjny styl japońskiej zielonej herbaty, gdzie dodatkowym krokiem jest prażenie liści herbacianych lub niekiedy również łodyżek.
Japończycy nie lubią marnotrawstwa. Pozostałości pozyskanego materiału, którego z różnych powodów nie wykorzystano do przygotowania doskonałej herbaty Sencha, Bancha czy też Kukicha lub dojrzalsze liście i łodyżki zerwane podczas jesiennych zbiorów, które zostały potraktowane gorącą parą aby zatrzymać proces oksydacji enzymatycznej dodatkowo praży się w temperaturze nawet 200 C. Podczas prażenia w liściach zachodzą reakcje karmelizacji oraz reakcje Maillarda, które sprawiają, że listki brązowieją a napar otrzymany z prażonej zielonej herbaty Hojicha ma delikatnie czekoladowo karmelowy smak. W dojrzalszych liściach herbacianych i łodyżkach naturalnie występuje mniej kofeiny a dodatkowe prażenie jeszcze obniża jej zawartość. Dlatego Hojicha zawiera niewiele kofeiny i można ją pić o każdej porze dnia czy nawet nocy.
SKŁAD: liście zielonej herbaty.
Hojicha Piag Tea - Prażona do perfekcji
Szukasz wyjątkowej herbaty o łagodnym smaku i orzechowym aromacie?
Hojicha Piag Tea to prażona zielona herbata z Japonii, która zachwyca bogatym smakiem i aromatem. Prażenie nadaje jej charakterystyczny brązowy kolor i karmelowy posmak, a jednocześnie obniża zawartość kofeiny.
Dlaczego warto wybrać Hojicha Piag Tea?
- Tradycyjny smak: Liście i łodyżki herbaty są prażone w tradycyjny sposób, nadając hojicha autentyczny japoński charakter.
- Niska zawartość kofeiny: Idealna dla osób wrażliwych na kofeinę, a także na wieczorne napary.
- Bogaty smak i aromat: Prażona hojicha uwalnia karmelowe nuty i orzechowy aromat, zapewniając wyjątkowe doznania smakowe.
- Piękne opakowanie: Puszka hojicha Piag Tea idealnie nadaje się na prezent dla miłośników herbaty.
Hojicha Piag Tea to idealna herbata na każdą porę dnia:
- Poranek: Delikatny smak hojicha idealnie sprawdzi się jako poranny napój, który doda Ci energii bez pobudzenia.
- Popołudnie: Hojicha to doskonały towarzysz relaksu i odpoczynku.
- Wieczór: Niska zawartość kofeiny sprawia, że hojicha jest idealna na wieczorne napary bez obaw o problemy z zasypianiem.
Sposób parzenia:
- Zagotuj wodę do temperatury 80°C.
- Wlej wodę do filiżanki lub czajniczka i wsyp łyżeczkę hojicha.
- Parz herbatę przez 3 minuty.
- Ciesz się wyjątkowym smakiem i aromatem hojicha Piag Tea!
Zamów Hojicha Piag Tea już dziś i odkryj na nowo smak zielonej herbaty!
Dodatkowe informacje:
- Skład: liście zielonej herbaty prażone w tradycyjny sposób
- Zawartość: 50g
- Pochodzenie: Japonia
Hojicha: Historia i Legenda
Hojicha (焙じ茶, hoji-cha) to zielona herbata, która jest prażona na patelni nad drewnem dębowym lub ostrokrzewowym. Proces prażenia nadaje jej charakterystyczny brązowy kolor, karmelowy smak i orzechowy aromat. Hojicha jest popularna w Japonii i zyskuje coraz większą popularność na całym świecie, ceniona za jej łagodny smak i właściwości zdrowotne.
Historia Hojicha:
Dokładne pochodzenie hojicha jest niejasne, ale szacuje się, że pojawiła się ona w XVII wieku w regionie Kyoto w Japonii. Istnieje kilka teorii na temat jej powstania:
- Teoria uboczna: Uważa się, że hojicha powstała z liści zbieranych zbyt późno w sezonie, które byłyby zbyt słabe i gorzkie do parzenia jako sencha (standardowa zielona herbata). Prażenie miało na celu zneutralizować niepożądane smaki i stworzyć bardziej przystępny napój.
- Teoria oszczędności: Inna teoria głosi, że hojicha powstała z chęci zaoszczędzenia paliwa. W XVII wieku opał był drogi, a prażenie liści herbaty wymagało mniej paliwa niż gotowanie ich na parze, co było tradycyjną metodą przetwarzania liści sencha.
Legenda Hojicha:
Istnieje również legenda związana z powstaniem hojicha. Według legendy, pewien rolnik z Kyoto przypadkowo spalił swoje zbiory liści herbaty. Był zrozpaczony, ponieważ myślał, że stracił cały plon. Jednakże, spróbował zaparzyć spalone liście i ku swojemu zdumieniu odkrył, że mają one zaskakująco przyjemny, łagodny smak. Wiadomość o tym odkryciu rozeszła się szybko, a hojicha stała się popularnym napojem.
Prawdziwe pochodzenie hojicha może być mieszanką tych teorii i legend, ale jedno jest pewne: hojicha stała się ważną częścią kultury herbaty w Japonii.
Wartości odżywcze i właściwości zdrowotne Hojicha:
Hojicha jest ceniona za swoje właściwości zdrowotne. Zawiera mniej kofeiny niż zielona herbata sencha, dzięki czemu jest łagodniejsza dla żołądka i polecana osobom wrażliwym na kofeinę. Ponadto, hojicha jest bogata w antyoksydanty, które pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami komórek i mogą zmniejszać ryzyko niektórych chorób.
Hojicha to wyjątkowa zielona herbata o bogatej historii i legendach. Jej łagodny smak, orzechowy aromat i niższa zawartość kofeiny sprawiają, że jest to doskonały wybór dla osób, które chcą cieszyć się wszystkimi korzyściami zdrowotnymi zielonej herbaty bez intensywnego smaku i pobudzenia.
Hojicha: Historia i Legenda
Hojicha (焙じ茶, hoji-cha) to zielona herbata, która jest prażona na patelni nad drewnem dębowym lub ostrokrzewowym. Proces prażenia nadaje jej charakterystyczny brązowy kolor, karmelowy smak i orzechowy aromat. Hojicha jest popularna w Japonii i zyskuje coraz większą popularność na całym świecie, ceniona za jej łagodny smak i właściwości zdrowotne.
Historia Hojicha:
Dokładne pochodzenie hojicha jest niejasne, ale szacuje się, że pojawiła się ona w XVII wieku w regionie Kyoto w Japonii. Istnieje kilka teorii na temat jej powstania:
- Teoria uboczna: Uważa się, że hojicha powstała z liści zbieranych zbyt późno w sezonie, które byłyby zbyt słabe i gorzkie do parzenia jako sencha (standardowa zielona herbata). Prażenie miało na celu zneutralizować niepożądane smaki i stworzyć bardziej przystępny napój.
- Teoria oszczędności: Inna teoria głosi, że hojicha powstała z chęci zaoszczędzenia paliwa. W XVII wieku opał był drogi, a prażenie liści herbaty wymagało mniej paliwa niż gotowanie ich na parze, co było tradycyjną metodą przetwarzania liści sencha.
Legenda Hojicha:
Istnieje również legenda związana z powstaniem hojicha. Według legendy, pewien rolnik z Kyoto przypadkowo spalił swoje zbiory liści herbaty. Był zrozpaczony, ponieważ myślał, że stracił cały plon. Jednakże, spróbował zaparzyć spalone liście i ku swojemu zdumieniu odkrył, że mają one zaskakująco przyjemny, łagodny smak. Wiadomość o tym odkryciu rozeszła się szybko, a hojicha stała się popularnym napojem.
Prawdziwe pochodzenie hojicha może być mieszanką tych teorii i legend, ale jedno jest pewne: hojicha stała się ważną częścią kultury herbaty w Japonii.
Wartości odżywcze i właściwości zdrowotne Hojicha:
Hojicha jest ceniona za swoje właściwości zdrowotne. Zawiera mniej kofeiny niż zielona herbata sencha, dzięki czemu jest łagodniejsza dla żołądka i polecana osobom wrażliwym na kofeinę. Ponadto, hojicha jest bogata w antyoksydanty, które pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami komórek i mogą zmniejszać ryzyko niektórych chorób.
Hojicha to wyjątkowa zielona herbata o bogatej historii i legendach. Jej łagodny smak, orzechowy aromat i niższa zawartość kofeiny sprawiają, że jest to doskonały wybór dla osób, które chcą cieszyć się wszystkimi korzyściami zdrowotnymi zielonej herbaty bez intensywnego smaku i pobudzenia.
Hojicha: Historia i Legenda
Hojicha (焙じ茶, hoji-cha) to zielona herbata, która jest prażona na patelni nad drewnem dębowym lub ostrokrzewowym. Proces prażenia nadaje jej charakterystyczny brązowy kolor, karmelowy smak i orzechowy aromat. Hojicha jest popularna w Japonii i zyskuje coraz większą popularność na całym świecie, ceniona za jej łagodny smak i właściwości zdrowotne.
Historia Hojicha:
Dokładne pochodzenie hojicha jest niejasne, ale szacuje się, że pojawiła się ona w XVII wieku w regionie Kyoto w Japonii. Istnieje kilka teorii na temat jej powstania:
- Teoria uboczna: Uważa się, że hojicha powstała z liści zbieranych zbyt późno w sezonie, które byłyby zbyt słabe i gorzkie do parzenia jako sencha (standardowa zielona herbata). Prażenie miało na celu zneutralizować niepożądane smaki i stworzyć bardziej przystępny napój.
- Teoria oszczędności: Inna teoria głosi, że hojicha powstała z chęci zaoszczędzenia paliwa. W XVII wieku opał był drogi, a prażenie liści herbaty wymagało mniej paliwa niż gotowanie ich na parze, co było tradycyjną metodą przetwarzania liści sencha.
Legenda Hojicha:
Istnieje również legenda związana z powstaniem hojicha. Według legendy, pewien rolnik z Kyoto przypadkowo spalił swoje zbiory liści herbaty. Był zrozpaczony, ponieważ myślał, że stracił cały plon. Jednakże, spróbował zaparzyć spalone liście i ku swojemu zdumieniu odkrył, że mają one zaskakująco przyjemny, łagodny smak. Wiadomość o tym odkryciu rozeszła się szybko, a hojicha stała się popularnym napojem.
Prawdziwe pochodzenie hojicha może być mieszanką tych teorii i legend, ale jedno jest pewne: hojicha stała się ważną częścią kultury herbaty w Japonii.
Wartości odżywcze i właściwości zdrowotne Hojicha:
Hojicha jest ceniona za swoje właściwości zdrowotne. Zawiera mniej kofeiny niż zielona herbata sencha, dzięki czemu jest łagodniejsza dla żołądka i polecana osobom wrażliwym na kofeinę. Ponadto, hojicha jest bogata w antyoksydanty, które pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami komórek i mogą zmniejszać ryzyko niektórych chorób.
Hojicha to wyjątkowa zielona herbata o bogatej historii i legendach. Jej łagodny smak, orzechowy aromat i niższa zawartość kofeiny sprawiają, że jest to doskonały wybór dla osób, które chcą cieszyć się wszystkimi korzyściami zdrowotnymi zielonej herbaty bez intensywnego smaku i pobudzenia.
Mielenie na życzenie
Nie masz młynka? To nie problem!
Pakowanie na prezent
Zrób niespodziankę najbliższym
Darmowa dostawa
przy zamówieniach powyżej 199 zł
Jesteśmy eko
pakujemy zerowaste
Szybka wysyłka
od 1 do 2 dni!
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane