Pod pojęciem kawy single origin, które inaczej określa się jako kawy jednorodne, kryją się ziarna, które pochodzą wyłącznie od jednego producenta, bądź z konkretnego regionu w danym kraju. Można również spotkać się z określeniem single estate, co przybliża nam informacje na temat konkretnej plantacji lub kooperatywy, która zajmowała się produkcją ziaren. Warunki klimatyczne, w tym nasłonecznienie, rodzaj gleby, jej wilgotność i wiele innych, panujące w różnych krajach mogą się w większym bądź mniejszym stopniu różnić między sobą, co ma również miejsce w obrębie jednego kraju, a nawet plantacji. Gdy okaże się, że w danym obszarze jednej plantacji część krzaków wydała lepsze plony niż inna, owoce takie zbiera się osobno i sprzedaje jako mikro lot. Jasne wypalenie sprawia, że charakterystyka smakowo-zapachowa zupełnie różni się od ziaren ciemniej wypalanych, które z reguły używa się do espresso. Wydobyte aromaty i smaki zaskakują delikatną, ale i zdecydowaną przyjemną kwasowością. Okazuje się, że ziarna jasno palone są idealne nie tylko do alternatywnych metod parzenia, do których zaliczamy metody przelewowe, czy immersyjne, ale również idealnie nadają się do przygotowania espresso z singli. Warto eksperymentować z kawą i poznawać jej inne oblicze. Nasze wrażenia będą zupełnie inne.
Linia wyselekcjonowanych, ekskluzywnych arabik jednorodnego pochodzenia stworzona została dla odbiorcy ciekawego, poszukującego nowych rozwiązań i smaków. To świat zaskakujących, lecz zrównoważonych smaków dla pasjonatów. Dzięki degustacji kaw z różnych krajów możemy odnaleźć ziarna, których smak i aromat oraz głębia nam odpowiada. Ułatwiają one znalezienie swoich ulubionych ziaren, bądź zrozumienie co dane ziarna wnoszą do naszej ulubionej mieszanki.
-
Brazil Bella Vista Natural - ziarno, jasne palenie 226 g - La Boheme
38,00 złData palenia: 31.10.2019 -
Burundi Buzira Sehe Honey - kawa ziarno, jasne palenie 226 g - La Boheme
47,00 złData palenia: 28.08.2019 -
El Manzano Pacas Natural - ziarno, jasne palenie 226 g - La Boheme
50,00 złData palenia: 04.11.2019 -
Ethiopia Boji Kochere Natural - ziarno, jasne palenie 226 g - La Boheme
57,00 złData palenia: 09.07.2019 -
Ethiopia Dambi Uddo - kawa ziarno, jasne palenie 226g - La Boheme Cafe
52,00 złData palenia: 31.10.2019 -
Guatemala Finca La Bolsa Nano Lot 87 - kawa ziarno, jasne palenie 226 g - La Boheme
59,00 złData palenia: 31.10.2019 -
Indonezja Flores Wae Rebo Honey Yellow & Red Bourbon - kawa ziarno, jasne palenie 226g - La Boheme Cafe
61,00 złData palenia: 04.11.2019 -
-
Boliwia Daniel Jurado Washed - ziarno,jasne palenie 226g- La Boheme
61,00 złData palenia: 04.11.2019 -
-
-
-
-
-
-
-
Costa Rica Las Lajas Black Honey - ziarno, jasne palenie 226 g - La Boheme
Normalna cena: 57,00 zł
Special Price 51,00 zł
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Guatemala Rio Dorado - ziarno, jasne palenie 226 g - La Boheme
Normalna cena: 92,25 zł
Special Price 79,00 zł
-
-
Indonezja Serigaluh Mutiara Honey - kawa ziarno, jasne palenie 226g - La Boheme Cafe
67,00 złData palenia: 26.08.2019 -
-
-
-
-
-
-
Nicaragua Java Nica Washed - kawa ziarno, jasne palenie 226g - La Boheme Cafe
59,00 złData palenia: 26.08.2019 -
-
-
-
-
-