Koszyk

0

Więcej widoków

Guatemala Las Terrazas 88- ziarno, jasne palenie 226 g - La Boheme

Oceń ten produkt jako pierwszy

Najlepiej smakuje zaparzona w:


61,00 zł

Dostępność: W magazynie

Opis

Szczegóły

Guatemala Finca Las Terrazas Estate

Zaledwie 5 km od rodzinnej plantacji Ovalle (La Bolsa – z którą współpracujemy obecnie od lat), Finca Terrazas jest nowym projektem, gdzie pierwsze sadzonki zaczynają dopiero wydawać wystarczająco dużo owoców, aby można było je eksportować. Głównym celem Terrazas jest nieszablonowe podejście i sadzenie wielu odmian. Celem jest zrozumienie, jak zachowa się każda zasadzona odmiana w kontrolowanych warunkach, zarówno pod względem wydajności, jak i potrzeb agrotechnicznych, ale również, a raczej przede wszystkim w filiżance. Od Terrazas jest tak blisko do La Bolsa, że panuje tam taki sam mikroklimat, warunki glebowe oraz różnica temperatur dnia do nocy, dzięki czemu jest idealnym polem do testowania, jakie rozwiązania można zastosować dla La Bolsa, bez większego ryzyka. Kombinacja odmian Caturra, Burbon i San Ramon owocuje cudownym słodkim, czystym i żywym smakiem - kiedy po raz pierwszy jej spróbowaliśmy, wiedzieliśmy że musimy ją zarezerwować. Aksamitny smak z cedru, syropu klonowego i prażonych orzechów na finishu. Wyczuwalna jest również malinowa kwasowość.

  • Region: Huehuetenango
  • Farmer, właściciel: Maria Elena Vides de Ovalle y Condueñas
  • Szczepy: San Ramon, Caturra, Bourbon
  • Proces: Fully washed
  • Wysokość nad poziomem morza: 1750-2100 m
  • Wielkość gospodarstwa: 100 ha, z czego 80 ha zajmuje kawa
  • Body: średnia kwasowość
  • Aromat: aromat suchych owoców, kremowa konsystencja, elegancka kwasowość mandarynki z aromatem wanilii i karmelu

Dodatkowe Informacje

Dodatkowe Informacje

Pochodzenie Nie
Data palenia 25.05.2020
Kraj Nie
Stopień palenia Nie
Opakowanie Torba 226g
Produkt Organiczny Nie

Opinie

Napisz własną recenzję

Oceniasz: Guatemala Las Terrazas 88- ziarno, jasne palenie 226 g - La Boheme

Jak oceniasz ten produkt? *

  1 gwiazdka 2 gwiazdki 3 gwiazdki 4 gwiazdki 5 gwiazdek
Jakość produktu

Tagi produktów

Inni klienci oznaczyli ten produkt następującymi tagami:

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.